其实只要是经常喝咖啡喜欢和喝咖啡的人们都知道，咖啡是分为速溶和现磨两种的，其实咖啡真正的境界还是现磨咖啡。还有一点就是咖啡还是需要煮的，而且还是专用的咖啡壶，其中有一款就是虹吸壶，下面就由深圳咖啡学校教你究竟虹吸壶的使用注意事项。

　　1、下瓶要擦干，不能有水滴。

　　2、拔开上座时要到右斜回飞往上拔，切忽打破。

　　3、中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住且拔到正中央。

　　4、插上麻时要往下插紧。

　　5、注意水压：纯水，净水，磁化水，蒸馏水，忽用矿泉水。

　　6、温度在80℃-90℃(水上升的温度最好在93℃)。

　　7、冲煮时间全部在50-60(忽超过太久)。

　　8、咖啡豆要新鲜的，忽用受潮或放置太久的。

　　9、咖啡最好的现磨现煮为佳。

　　10、煮咖啡时注意风向，忽直吹火源。

　　11、注意火源大小：强火，大火，中火，小火，微火。

　　12、煮过的咖啡粉先拍打松散，倒掉后再用清水冲洗衣上瓶。

　　13、磨豆段数约在4-5段数之间，以砂粒大小一样基本原则：酸性豆粗，苦味豆细磨，新机段高，旧机段低。

　　14、咖啡杯要预先温杯(很重要)。

　　15、过滤网要泡在清水中备用或放进冰箱冷藏延长滤布使用期限。

　　16、拔上座时，重点在右手要抓紧下座的把手。

　　17、下座里有水最好用热开水，可节约煮沸时间。

　　18、拔动方形正确，勿用搅拌法。

　　19、下座的剩余清水要倒掉，咖啡快下降完成时，剩余的泡沫也要隔开。

　　20、木棒拔动时，只要插入2/3处，勿刮到底下过滤网。

　　21、咖啡粉的水量要正确。

　　22、煮好时可用手盖住上座，用鼻闻或用手扇风再用鼻闻。

　　23、用湿布擦拭下座，须先擦拭底部，再擦左右两旁，擦拭频率和区域均匀。

　　24、咖啡的配方要正确。

　　25、一定要水煮滚，才可插入上座

　　看完以上的这些深圳咖啡学校帮您总结的知识，你们肯定都是学到了不少，尤其是对于喜欢煮咖啡的宝宝们肯定都是有很大帮助的，所以以上的这些知识对各位喜欢喝咖啡的人们有一定的帮助。